No mês de janeiro em que as temperaturas serão mais baixas por norma, deverá preparar-se o solo para a primavera.
Sugerem-se algumas culturas hortícolas e florícolas que poderão ser semeadas ou plantadas nesta época do ano.
Poderá iniciar as sementeiras de alface, ervilha, coentros, pepino, espinafre, cebolinho e nabiças;
Poderão também ser plantadas ou semeadas flores como o caso das begónias, orquídeas como as Paphiopedilum, jacintos, crisântemos, lírios e arbustos ornamentais que servirão de sebes e abrigo.